Tipicità

Aceto balsamico dal Trentino, si apre un altro caso di concorrenza

E' la politica modenese a chiedere chiarezza, anche con un'interrogazione parlamentare, sul titolo di "aceto balsamico" che verrebbe conferito al prodotto trentino. Per il Consorzio modenese non ci sarebbero gli standard di produzione necessari

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