Ricette della Rezdora | Come preparare la crema pasticcera veloce

Come preparare la tanto amata crema pasticcera in maniera veloce? Ecco una ricetta che fa al caso vostro

foto di nonsprecare.it

INGREDIENTI. Gli ingredienti sono: 500 ml di latte intero, 150 gr di zucchero, 4 tuorlo d'uovo, 40 gr di maizena e 1 bustina di vanillina.

PROCEDIMENTO. Ecco una ricetta per realizzare velocemente, ma con la medesima qualità e bontà, la crema pasticcera, sia per chi la volesse usare per guarnire un dolce, sia come dolce in sè al cucchiaio. Intanto iniziamo con lo sbatter i tuorli insieme a vanillina e zucchero, e una volta montati, incorporate ad essi l'amido di mais, ricordandovi di mescolare dal basso verso l'alto. 

E' il momento di far bollire il latte a fuoco vivace e versarlo nel composto di zucchero, uova e amido quando ancora è bollente. Quindi cuocete a fiamma bassa il composto finché non si sarà addensato ricordandovi di mescolare la crema senza mai interrompervi e sempre nello stesso senso. Una volta addensata trasferitela in una ciotola e lasciatela raffreddare coperta con della pellicola a diretto contatto con la crema stessa. 

Potrebbe interessarti

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

Notizie di oggi

  • Cronaca

    Investita vicino al sottopasso di Braida, gravissima una donna

  • Cronaca

    Vandali bucano le gomme di auto private e mezzi della Protezione Civile

  • Cultura

    Eventi culturali estivi, finanziati 27 diversi progetti delle associazioni modenesi

  • Cronaca

    Blitz notturno nello stabile abbandonato, sgomberati due abusivi a Torrenova

I più letti della settimana

  • Ferrari, per i lavoratori di Maranello nuovo premio fino a 5.500 euro

  • Gli eventi da non perdere nel weekend a Modena e provincia

  • Assente dal lavoro da giorni, trovato in fin di vita in casa

  • Rapina alla Coop, in manette pochi giorni dopo l'ultima denuncia

  • Escono senza pagare il conto, bloccati dalla Municipale e accompagnati a saldare il debito

  • Employer Brand 2018, anche il gruppo Florim in cima alla lista dei desideri

Torna su
ModenaToday è in caricamento