Ricette della Rezdora | Sorbetto al limone cremoso senza gelatiera
Con l'arrivo del caldo un'ottima soluzione è sempre il sorbetto, ma come possiamo prepararlo in casa senza gelateria, ma che al tempo stesso rimanga cremoso?
INGREDIENTI. Gli ingredienti per 2 sorbetti sono: 190 g di latte condensato, 80 ml di sweppes al limone, il succo di 1 limone e la scorza di mezzo limone.
PROCEDIMENTO. Iniziate prendendo una ciotola ed inserendo al suo interno la Sweppes al limone, insieme alla scorza grattugiata di mezzo limone, latte condensanto e scorza grattugita. Ora mescoalte gli ingredienti aiutandovi con una frustra finché il composto non sarà omogeneo, perciò verate il liquido in un contenitore e ponetela a congelare, ed infine, una volta che il composto si è congelato, romperlo ed inserirlo all'interno di un frullatore. Infine mixate il tutto ad alta velocità e servitelo, magari decorandolo con un ombrellino, e perché no all'interno di un limone svuotato.
