Ricette della Rezdora | Torta al nocino

Una torta della rezdora che unisce il piacere del nocino con quello di un dolce soffice e gustoso

INGREDIENTI. Gli ingredienti sono: 110 gr di zucchero di canna, 150 gr di faina, 100 gr di burro, 3 uova, 100 gr di noci, 8 g di lievito per dolci e 2 bicchierini liquori nocino. 

PROCEDIMENTO. Iniziate sbattendo lo zucchero con il burro ammorbidito e aggiungete farina, uova e lievito, per poi mescolare il composto così da renderlo omogeneo. Ora unite le noci e il liquore, quindi amalgamate e versate l'impasto nella tortiera. Cuocete la torta per 45 minuti a 180°C, quindi lasciate raffreddare la torta prima di tagliarla e spolverizzate la superficie con lo zucchero. 

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