Capodanno allo Chalet 3.0 di Carpi

? Scegliete di accogliere il nuovo anno nel cuore del centro di Carpi, nella suggestiva Piazzetta Garibaldi. Tutto il centro sarà animato da spettacoli e musica!

Per il veglione la cucina di Chalet 3.0 vi stupirà con un menù di mare speciale:
? Antipasti:
Tartare di tonno su panbrioche, composta di fragole al balsamico e cialda di parmigiano
Gambero avvolto nel guanciale, crema di patate e crostacei al lime e aneto
? Primi:
Risotto gamberi rossi e carciofi mantecato all’extravergine e robiola
Lasagnetta ai porcini e tartufo su fonduta classica di fontina
?Secondi:
Salmone in crosta di sfoglia con caponata agrodolce al coriandolo
Cotechino alla piastra su vellutata di lenticchie alla vaniglia, scorza d’arancia e cialde di pane al sesamo
? Dessert
Barozzi classica, crema al mascarpone e fragole
60€ compreso acqua e coperto

Prenotazione obbligatoria 059640225