Festa dello Zampone e Cotechino a Modena, con assaggi, spettacoli e Massimo Bottura
Torna una delle feste culinarie del territorio più attese, è la Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP che arriva alla sua quinta edizione. L’appuntamento si svolge tra Modena e Castelnuovo Rangone con un programma di iniziative che quest’anno si presenta particolarmente ricco.
Venerdì 4 dicembre si inizia alle 21.00 presso il Teatro Comunale Luciano Pavarotti di Modena, con la serata inaugurale e lotteria presentata da Andrea Barbi e lo Spettacolo Cabaret Live con Stefano Nosei, Duilio Pizzocchi e Paolo Migone. Ingresso ad invito.
Sabato 5 dicembre in Piazza Roma a Modena ti attende una giornata piena di gusto e divertimento in compagnia dei Andrea Barbi e di tanti ospiti e amici. Alle ore 10.30 i giovani cuochi delle scuole alberghiere italiane presentano le loro creazioni culinarie a base di Zampone Modena IGP e Cotechino Modena IGP. Quindi saranno giudicati dallo chef stellato Massimo Bottura, quale ricetta sarà la vincitrice? Alle ore 12.30 gli amici di Piacere Modena offriranno una squisita degustazione a base di prodotti tipici modenesi. Sempre in Piazza Roma dalle 14.30 alle 19.30 ci saranno degustazioni offerte da 4 noti locali modenesi e dagli spettacoli a cura di di Koiné, Teatro Sostenibile.
Domenica 6 dicembre la festa continua a Castelnuovo Rangone con il Superzampone. La manifestazione continua a Curiosa in Fiera – Quartiere Fieristico di Modena, dove alle ore 15.00 Andrea Barbi ti aspetta in compagnia dello chef stellato Luca Marchini per un sensazionale show cooking!