Vino Crudo, il mercato del vino biologico a Modena

Sabato 6 maggio, nella splendida cornice del Cortile del Leccio di S.Paolo si terrà Vino Crudo, il primo festival del vino biologico, biodinamico e naturale di Modena a cura dell'Associazione Culturale no profit Il Viticcio. L’iniziativa gode del patrocinio del Comune di Modena ed è organizzata in collaborazione con Lapam Confartigianato, Lambruscheria Wine Shop, Bottega dei Gozzi e Medulla.

"Siamo un gruppo eterogeneo di persone accomunate dalla passione per i vini non industriali – spiega il presidente dell’associazione Il Viticcio -. La nostra missione è promuovere la cultura e storia di vini prodotti con passione da vignaioli esperti e rappresentativi del loro territorio. Vini biologici, biodinamici, naturali. Riconosciuti o meno."

INTERVISTA PER L'EVENTO VINO CRUDO

Dalle ore 12.30 alle 22, Vino Crudo è un evento unico nel suo genere, che vedrà la partecipazione di cantine da tutta Italia con un occhio di riguardo alle piccole produzioni fatte da grandi artigiani del vino. Completeranno la cornice enologica stand gastronomici e due conferenze aperte al pubblico sia di carattere tecnico che divulgativo.

Concludono gli organizzatori: "Abbiamo scelto il Cortile del Leccio perché vogliamo riscoprire gioielli nascosti della nostra città. Il Cortile é casa di uno degli alberi più belli e antichi di Modena, iscritto fra i beni monumentali. Grazie al sostegno di Lapam e degli altri partner l’intenzione è di offrire ai modenesi una giornata all’insegna del buon bere e della riscoperta della qualità."

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