Sprecozero Day, la Regione vara l'Elenco dei sottoprodotti da non buttare

Presentate le buone pratiche e le strategie più efficaci per contrastare gli sprechi. Gazzolo: "Per prima in Italia la nostra Regione apre una nuova frontiera: le materie prime sono limitate e il loro uso va ridotto al minimo". Corsini:" Nella terra della Food Valley, la lotta allo spreco al centro delle politiche regionali"