Natale senza cenoni, ma i modenesi spendono comunque 173 milioni
Le riflessioni di Lapam Confartigianato sul settore alimentare della nostra provincia
Le riflessioni di Lapam Confartigianato sul settore alimentare della nostra provincia
Riprende la mobilitazione dei sindacati con uno sciopero di 8 ore per il prossimo lunedì 16 novembre
"Alcune tensioni sono però dovute ai prezzi - spiega Daniele Mariani Presidente provinciale Fiesa Confesercenti Modena e Presidente nazionale Assofrutterie - Per effetto del Coronavirus però la vendita di prodotti tradizionali e tipici come l'uovo al cioccolato o la colomba non è decollata"
Dopo i biocarburanti, l'azienda modenese entra anche nel campo alimentare, fornendo i sistemi per coltivare in maniera rapida Spirulina e chlorella
Confagricoltura lancia l'allarme dopo che la Russia ha deciso di fare un embargo ai prodotti agroalimentari europei, a rischio più di 200 milioni di euro per le cooperative modenesi e la caduta del mercato delle pere
Il settore dell'Aceto Balsamico continua la sua corsa e cresce, seppur ad una sola cifra, a dispetto della crisi economica. Il futuro vede ancora le azioni di tutela del prodotto come leit motiv del successo, senza trascurare la strategica fusione dei consorzi
La cucina tradizionale modenese ha nuovo un giovane interprete, che viaggia per promuovere i prodotti alimentari della propria azienda, e cucina i nostri piatti per gli acquirenti internazionali. Da Castelnuovo alla conquista delle tavole del vicino e lontano oriente