macellaio bovino

Settore: Ristorazione E Alimentare / Grande Distribuzione / Macellaio
Azienda: Randstad Italia Spa
Data annuncio: 24/11/2020
Sede di lavoro: Modena
Mansione

Randstad Italia Spa, filiale di Vignola, seleziona per importante azienda cliente un MACELLAIO ESPERTO.

Responsabilità

La risorsa, con comprovata esperienza nel ruolo, si dovrà occupare delle attività di taglio, rifinitura e preparazione carni.


Il candidato, che si dovrà inoltre occupare dell’assistenza alla clientela e della vendita diretta, deve essere in possesso di buone doti relazionali e comunicative, oltre ad avere ottima conoscenza delle norme igieniche e sanitarie atte allo svolgimento della mansione.

Competenze

Si richiede ottima conoscenza degli strumenti per la macellazione (segaossa, tritacarne, affettatrice professionale, macchinario di confezionamento, etichettatrice e bilance).


E' necessario saper disossare tutta la carne bianca e rossa (bovino ed equino), essere in grado di riconoscere tutti i tagli delle carni.


Completano il profilo affidabilità e flessibilità.

Candidati per questo lavoro

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