Randstad Italia Spa, filiale di Vignola, seleziona per importante azienda cliente un MACELLAIO ESPERTO.

Responsabilità

La risorsa, con comprovata esperienza nel ruolo, si dovrà occupare delle attività di taglio, rifinitura e preparazione carni.

Il candidato, che si dovrà inoltre occupare dell’assistenza alla clientela e della vendita diretta, deve essere in possesso di buone doti relazionali e comunicative, oltre ad avere ottima conoscenza delle norme igieniche e sanitarie atte allo svolgimento della mansione.

Si richiede ottima conoscenza degli strumenti per la macellazione (segaossa, tritacarne, affettatrice professionale, macchinario di confezionamento, etichettatrice e bilance).

E' necessario saper disossare tutta la carne bianca e rossa (bovino ed equino), essere in grado di riconoscere tutti i tagli delle carni.

Completano il profilo affidabilità e flessibilità.