Responsabile di sala

Azienda: Randstad Italia Spa
Data annuncio: 11/08/2023
Sede di lavoro: Modena

Mansione



Ti piace lavorare a contatto con il pubblico?


Hai esperienza come responsabile di sala?


Continua a leggere, abbiamo l’opportunità giusta per te!


Randstad Italia S.p.a. filiale di — ricerca per importante cliente del settore ristorazione un


RESPONSABILE DI SALA/DIRETTORE DI SALA/MAITRE DI SALA


Tipologia contrattuale: scopo assunzione


Orario di lavoro: part-time 30h o full-time 40h su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.


 


Luogo di lavoro: Modena


 



Responsabilità



Di cosa ti occuperai?


Lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l’Executive Chef dirigerai e coordinerai l’intero servizio di ristorazione. In particolare sarai responsabile delle seguenti attività:



  • accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato;




  • presentare il menù e la carta dei vini;




  • coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile;




  • gestire la cassa;




  • stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala;




  • eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante. 





Competenze



Quali requisiti stiamo cercando?



  • esperienza pregressa come Responsabile di sala;




  • è gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero;




  • ottime capacità organizzative;




  • leadership;




  • disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.





Candidati! Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.




La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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