Restaurant Manager

Azienda: Adecco Italia Spa
Data annuncio: 14/08/2021
Sede di lavoro: Modena
Hai maturato esperienza in ambito ristorativo?
Ti piacerebbe continuare il tuo percorso di crescita professionale in questo settore e ricoprire un ruolo di responsabilità?

Adecco Italia SpA, filiale di Modena Sud, ricerca per azienda cliente operante nel settore ristorativo e in forte sviluppo sul territorio, un/a Restaurant Manager

La risorsa sarà inserita all'interno della squadra manageriale del ristorante, composta da 6 risorse, e collaborerà quotidianamente con gli altri membri del Team e con il Direttore nella gestione esecutiva e organizzativa del ristorante.

Nel dettaglio la mansione prevede:
- La gestione e il coordinamento degli operatori in turno nello svolgimento delle attività di vendita e in tutte le attività complementari (gestione cliente, pulizia di sala e cucina..)
- Lo svolgimento in autonomia delle procedure di apertura e chiusura ristorante
- La supervisione e il monitoraggio continuo di tutte le attività del ristorante al fine di garantire il mantenimento degli standard di qualità, sicurezza e igiene
- Collaborazione della pianificazione delle attività giornaliere e settimanali

Requisiti richiesti:
- Pregressa esperienza nella gestione del personale maturata all'interno del settore ristorativo
- Massima attitudine al problem solving e al team working
- Ottime doti comunicativo - relazionali
- Disponibilità e flessibilità ad orari notturni e lavorare festivi e weekend.

Orario di lavoro: Full Time, Lunedì -Domenica con 2 giorni di riposo settimanali a turnazione
Luogo di lavoro: Vignola

Si offre iniziale contratto di somministrazione, scopo assunzione.

Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management

Città: Vignola (Modena)

Patenti:
  • B

Mezzi di trasporto:
  • Auto

Disponibilità oraria:
  • Totale disponibilità
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