Assessore regionale Colla visita Scuola Alberghiera Serramazzoni: "Qui soldi pubblici ben spesi"
Nell‘incontro con il presidente Ial Emilia-Romagna Ciro Donnarumma, la direttrice della scuola Giovanna Cammelli, docenti e allievi, Colla ha approfondito i temi della formazione professionale nel settore della ristorazione e accoglienza turistica
"La Regione Emilia-Romagna continuerà a sostenere realtà come queste: sono soldi spesi bene, perché sappiamo che da qui apriamo ai ragazzi le porte del mondo del lavoro"
Lo ha detto l’assessore regionale allo sviluppo economico e green economy, lavoro e formazione professionale Vincenzo Colla al termine della visita effettuata nei giorni scorsi alla Scuola Alberghiera e di Ristorazione Ial di Serramazzoni.
Nell‘incontro con il presidente Ial Emilia-Romagna Ciro Donnarumma, la direttrice della scuola Giovanna Cammelli, docenti e allievi, Colla ha approfondito i temi della formazione professionale nel settore della ristorazione e accoglienza turistica. "A Serramazzoni esiste da anni un progetto educativo residenziale in grado di accompagnare i giovani verso un’occupazione di qualità", ricorda Donnarumma.
"I nostri coordinatori e docenti formano tecnici di cucina e dei servizi di sala e bar, figure sempre più richieste dal mercato - aggiunge Cammelli –Lo conferma l’allarme lanciato di recente dalla Fipe-Confcommmercio, secondo la quale in Italia mancano oltre 140 mila tra camerieri di sala, cuochi, aiuto cuochi, banconisti di bar e gelateria. Insomma – conclude la direttrice della Scuola Alberghiera e di Ristorazione Ial di Serramazzoni – per i nostri allievi il lavoro è assicurato"
