Prodotti da forno senza etichetta, ancora un sequestro dei Nas

Dopo i panettoni a Vignola, questa volta è toccato ad un pasticceria di Campogalliano. Multa da 2.000 euro

Nelle scorse ore i Carabinieri del Nas hanno proceduto a un controllo - nell’ambito della campagna per la protezione del cittadino nel periodo natalizio - nei confronti di una pasticceria di Campogalliano. Nel negozio è stata riscontrata la presenza di circa 30 kg di prodotti alimentari da forno conservati in sacchetti di plastica, privi però delle indicazioni di rintracciabilita. In più nei menu delle pietanze preparate e nelle etichette dei prodotti artigianali confezionati non vi erano indicate le sostanze allergizzanti.

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Sono state contestate quindi violazioni amministrative per circa 2000 € diffidato il proprietario per quanto riguarda la corretta compilazione dell’etichettatura e denunciato per la violazione delle procedure di autocontrollo. Il sequestro dei prodotti segue quello avvenuto nei giorni scorsi in una pasticceria di Vignola, dove erano stati trovati 18 kg di panettoni artigianali non tracciabili.

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