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Cronaca Canalchiaro / Piazza San Francesco D'Assisi

Una Osteria Itinerante per la troupe di "Ci vuole un fisico"

In San Francesco il food truck allestito da Osteria Emilia di Campogalliano, che ha stretto un accordo con la produzione del film le cui riprese sono iniziate questa mattina in centro storico

Il ristorante Osteria Emilia di Campogalliano inaugurerà il 17 ottobre alle ore 19 Osteria Itinerante un Food Truck completamente attrezzato per la produzione e conservazione dei cibi, presso piazza San Francesco a Modena, in occasione dell'inizio delle riprese del film "Ci vuole un fisico", regia di Alessandro Tamburini, prodotto da CSC Production con Rai Cinema. L'inizio dell'attività del mezzo e il primo ciak sono solo solo l'inizio di una collaborazione tra Osteria Emilia e CSC Production che proseguirà con il servizio catering  per la troupe del film per tutta la durata delle riprese, testimoniando così lo stretto legame al territorio di Osteria Emilia nel sostenere una brillante produzione cinematografica ambientata in Emilia Romagna.

"Osteria Itinerante" nasce con l'obiettivo di promuovere la cultura gastronomica Emiliana tramite lo "street food", il cibo "di strada" facilmente raggiungibile da tutti. Oltre che per le vie della città di Modena e della provincia, l'attività si sposterà in giro per la nostra penisola, per poi spaziare al resto d'Europa, creando eventi con altre realtà ristorative estere volte allo scambio culturale enogastronomico. 

Osteria Emilia è un'attività ristorativa in continua crescita, presente da sei anni a Campogalliano presso il Best Western Modena District. Gli stessi prodotti saranno utilizzati in "Osteria Itinerante", che permetterà di portare in diverse realtà la massima espressione di qualità e varietà delle aziende locali del settore enogastronomico. "Osteria Itinerante" rispecchierà,così in pieno l'identità del ristorante di Campogalliano. Il rispetto per l'ambiente è uno dei temi portanti della nostra attività, e per questo tutto il vettovagliamento del Truck Food è completamente Bio e riciclabile. I conduttori dell'attività sono Davide Forghieri e Christian Facchini, da anni legati dalla passione per la ristorazione e per le eccellenze del territorio, che si è espressa anche con la collaborazione con "Modena a Tavola".

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