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Martedì, 7 Dicembre 2021
Cucina

Ricette della Rezdora | Frittelle di castagne

Uno dei dolci preferiti dai bambini in questo periodo dell'anno

INGREDIENTI. Gli ingredienti per 12 frittelle sono: 200 g di farina di castagne, 70 g di zucchero a velo, 100 g di latte intero, 5 g di lievito per dolci.
 
PROCEDIMENTO. Si uniscono tutti gli ingredienti secchi e si stemperano con il latte, si mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aiutandosi con un cucchiaio si formano delle piccole palline di impasto e si tuffano direttamente nell’olio a 180°C. Si girano e dopo circa 3 minuti sono pronte da scolare.

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