"Buon viaggio vecchio! N.Y. ti aspetta 60%". Recita così un banale post-it lasciato questa mattina sull'insegna dell'Osteria Francescana di via Stella: un gesto goliardico che allude ovviamente alle dichiarazioni dello chef superstar Massimo Bottura. Il cuoco stellato non ha mai nascosto la propria simpatia per Matteo Renzi e per il suo progetto politico, rilasciando qualche giorno prima del referendum una intervista a dir poco provocatoria. 

Con quella che era sicuramente un'iperbole di sicuro effetto, Bottura aveva infatti dichiarato al Corriere di essere pronto a fare le valigie e trasferirsi all'estero in caso di vittoria referendaria del No. Parole che avevano suscitato aspre polemiche e le ormai consuete divergenze di opinioni, specialmente a Modena, sullo chef e sulle sue attività da tempo sotto i riflettori.

All'indomani del voto che ha bocciato Renzi e la sua riforma, sono piovute le inevitabili ironie e contro-provocazioni dei confronti di Bottura. Alla boutade del post-it sulla targa del ristorante si è affiancato un altrettanto goliardico evento su Facebook: "Salutare Bottura in partenza per New York dopo vittoria del NO". I commenti, maligni o ironici che siano non sono tardati a fioccare, tra chi si offre di dare una mano con le valigie e chi suggerisce sia Ermes a fare da autista verso l'aeroporto.