Il Finger Food Festival torna a deliziare il centro storico
Il più importante evento italiano di valorizzazione di eccellenze del cibo di strada e delle birre artigianali, con accompagnamento di musica live, si ferma per la prima volta sotto la Ghirlandina in occasione della Festa della Musica organizzata dal Comune di Modena.
Per tre giorni un universo di nuovi gusti e profumi troverà casa dunque in piazza Matteotti. Fra le tante proposte, si potranno gustare prelibate specialità regionali come arrosticini e burrate, arancine e sciatt della Valtellina, gnocco fritto e pane ca’ meusa, passatelli in crema di pecorino e olive ascolane, ma anche piatti “dal mondo” come paella, tacos, carni argentine, cucina greca e tanto altro, senza dimenticare le proposte vegan.
Il tutto sarà accompagnato da una programmazione musicale che prevede ogni sera un grande appuntamento live a cura di Estragon: Ruggero de I Timidi (23/6), Les Enfants (24/6), Rumba de Bodas (25/6). E sabato 24 giugno, in occasione della Festa della Musica, il concerto dei Les Enfants sarà aperto da AABU e Nicholas Merzi, due band selezionate da SONDA, il progetto regionale coordinato dal Centro Musica di Modena rivolto a musicisti emiliano romagnoli emergenti che propongono un repertorio originale.
Cosa potrete gustare al Festival:
Toscana: Hamburger di Chianina
Emilia Romagna: Gnocco Fritto, Seppie e Calamari alla griglia, Polpo con patate, Fritto misto di pesce, Polpette di ripieno di tortellini, passatelli in crema di pecorino
Marche: Olive Ascolane
Puglia: Orecchiette, Burrate, Pasticciotto, Polpette
Veneto: Birrificio Artigianale Lorenzetto
Abruzzo: Arrosticini
Lombardia: Sciatt della Valtellina
Campania: Carne di Bufala alla Griglia e Mozzarella di Bufala alla brace
Sicilia: Pane Ca’ Meusa, Arancine, Cannoli, Stigghiola
Dal Mondo: Fish & Chips, Paella, Churros, Tacos Messicani, Carni Argentine, Cucina Greca, Vegan Food
Orari della manifestazione:
-Venerdì 23 Giugno: dalle 18.00 alle 24.00
-Sabato 24 Giugno: dalle 12.00 alle 24.00
-Domenica 25 Giugno: dalle 12.00 alle 23.00
L'ingresso è sempre gratuito. L'evento è organizzato con la collaborazione di Studios e col Comune di Modena