"Marano diVino", degustazioni ed iniziative in piazza per celebrare il vitigno Festasio

Il vitigno Festasio nero di Festà di Marano è stato inserito, nei giorni scorsi, dalla Regione nell'elenco dei vitigni idonei alla coltivazione, una conferma dopo l'inserimento, nel luglio scorso, nell'elenco nazionale delle varietà di vite del ministero delle Politiche agricole. L'evento sarà presentato, domenica 6 novembre, nell'ambito della quarta edizione della festa "Marano divino" in programma, tutto il giorno, in piazza Matteotti, su iniziativa dell'associazione "Albero e i bambini". Previsti degustazioni, anche di vino Festasio, stand gastronomici con piatti tipici della tradizione locale (dalle 12 alle 13), spazi gioco per bambini e visite guidate all'acetaia comunale e al museo civico.

«Il riconoscimento dell'uva Festasio - commenta  Emilia Muratori, sindaco di Marano sul Panaro - è una bella notizia che tra l'altro apre nuove prospettive anche economiche e produttive per un vitigno antico dalle caratteristiche uniche. E' un risultato che premia un progetto partito con l'affidamento di diverse piante ad agricoltori custodi della zona che hanno consentito di riscoprire questo prezioso vitigno ricco di storia».
Sono 19, infatti,  gli agricoltori residenti nell’area di coltivazione storica che hanno “adottato” e piantumato, nell’agosto 2011, centocinquanta piantine di Festasio, aderendo al progetto del Comune sul comportamento agronomico ed enologico del vitigno.

Nel 2011 il primo assaggio del prodotto della vinificazione sperimentale effettuata  dal Crpv (Centro Ricerche produzioni vegetali della Regione), che ha verificato il carattere non ibrido del vitigno, fino al riconoscimento definitivo dei giorni scorsi.   Le caratteristiche enologiche del Festasio sono il colore rosso scuro, viola cupo, un profumo gradevole, un gusto leggermente amaro, vellutato con un leggero residuo zuccherino. Il vitigno Festasio era coltivato a Festà in epoca medievale dai monaci di Nonantola, grazie alla buona posizione collinare, l’esposizione soleggiata e l’idoneità del suolo; uno dei primi esempi di viticoltura specializzata del territorio modenese.
 

Attendere un istante: stiamo caricando la mappa del posto...

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Cibo e Vino, potrebbe interessarti

  • "Non è la sagra!", a Castelvetro due settimane di eventi diffusi per celebrare il Grasparossa

    • Gratis
    • dal 13 al 27 settembre 2020
    • Castelvetro
  • Caseifici Aperti 2020: visite guidate, spacci aperti, eventi per bambini e degustazioni

    • Gratis
    • dal 3 al 4 ottobre 2020
  • Loving Amendola, un altro weekend di borlenghi e crescentine al parco

    • fino a domani
    • Gratis
    • dal 18 al 20 settembre 2020
    • Bar Loving Amendola

I più visti

  • Festa Pd a Ponte Alto, il calendario definitivo degli spettacoli

    • dal 26 agosto al 21 settembre 2020
    • Ponte Alto
  • Torna a Modena la Festa Nazionale dell’unità, tanta politica e tanti spettacoli

    • Gratis
    • dal 26 agosto al 21 settembre 2020
    • Ponte Alto
  • "Non è la sagra!", a Castelvetro due settimane di eventi diffusi per celebrare il Grasparossa

    • Gratis
    • dal 13 al 27 settembre 2020
    • Castelvetro
  • Festival Filosofia 2020, il programma completo giorno per giorno

    • fino a domani
    • Gratis
    • dal 18 al 20 settembre 2020
  • Potrebbe interessarti

    Torna su
    Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
    Play
    Replay
    Play Replay Pausa
    Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
    Indietro di 10 secondi
    Avanti di 10 secondi
    Spot
    Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
    Skip
    Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
    Attendi solo un istante...
    Forse potrebbe interessarti...
    ModenaToday è in caricamento