Superzampone 2015, festa e grande abbuffata a Castelnuovo

La Festa dello Zampone più Grande del Mondo, giunge alla sua 27° Edizione. La manifestazione, organizzata e promossa dall'Ordine dei Maestri Salumieri in collaborazione con il Comune di Castelnuovo, si caratterizza sempre più come un momento fondamentale per la promozione e la valorizzazione delle tipicità e delle eccellenze agroalimentari del nostro territorio. Tante le iniziative organizzate per la Sagra dello Zampone più grande del mondo, in attesa del gran finale, in programma per DOMENICA 6 DICEMBRE. 

MERCOLEDI' 2 DICEMBRE
Biblioteca comunale “Alessandra Lori”, Via Zenzalose 33 a, Montale
Lettura animata della favola “Rino il Maialino e il chicco magico” a cura della volontaria della biblioteca Caterina. Dalle ore 17:30 per bambini dai 4 ai 6 anni, dalle ore 18:15 dai 7 ai 10 anni.
Ore 21, Sala delle Mura, Via della Conciliazione 1/a: “Carne rossa e zampone…parola d’ordine? Qualità e moderazione!”. Tutto quello che volete sapere sull’insaccato da record raccontato direttamente dai produttori del SuperZampone, come viene prodotto, la sua storia, e…come “ripulirsi” dopo le abbuffate natalizie!
Partecipano: Dott.ssa Federica Gibellini – Biologa esperta in alimentazione ed educazione alla salute e rappresentanti dell’Ordine dei Maestri Salumieri Modenesi.
L’incontro è organizzato in collaborazione con il negozio “Chicche di riso” di Castelnuovo.

GIOVEDI' 3 DICEMBRE 
Ore 21, Sala delle Mura, Via della Conciliazione 1/a 
"Tra Secchia e Panaro. Storia, tradizioni, gastronomia, curiosità modenesi dal secolo XV ad oggi". Intervengono: Marco Gibellini "Perché non credo che lo Zampone sia nato a Mirandola" e Gian Carlo Montanari "La gastronomia e Tassoni".

VENERDI' 4 DICEMBRE 
Dalle ore 20, Sala delle Mura, Via della Conciliazione 1/a
ZAMP2 – Serata d’apertura della Sagra dello Zampone dedicata ai giovani con le associazioni 41051 e Nuovocastelnuovo
Concerto/dj set accompagnato da ampio buffet e open bar. 
Parte del ricavato servirà a finanziare un viaggio ad Auschwitz aperto a tutta la cittadinanza.

SABATO 5 DICEMBRE
Dalle ore 19: “La Polentata dei Soliti Noti”, Tensostruttura riscaldata di Piazza Cavazzuti. 
Costo: € 10 menù polenta con tre sughi/maltagliati ai fagioli, vino, acqua e dolce; € 5,00 maltagliati ai fagioli; € 2 dolce. Il ricavato della cena sarà destinato a borse di studio per i ragazzi della Scuola Media G. Leopardi di Castelnuovo. Serata allietata da una simpatica lotteria. Prenotazione obbligatoria: Nicoletta 339.1383801, Daniela 335.6470662.

SABATO 5 E DOMENICA 6 DICEMBRE
Nell’ambito della Rassegna di Mostre “Arte in Torre”: “Telepresepi, tra passato, presente e futuro” di Angelo Adriano Cofone, Sala del Torrione, Via Matteotti. Orario di apertura: 09.30-12,30 e 15 -19.30.

DOMENICA 6 DICEMBRE 
Check-up a cura dei volontari dell’AVIS 
Sede Avis, Via Rio dei Gamberi 1 (angolo Via Montanara), ore 7-11 
Test gratuiti: emoglobina, glicemia, colesterolo, trigliceridi e prova della pressione; elettrocardiogramma con un piccolo contributo. Bibita/caffè in omaggio.

Ore 10:30-18, Visite al MUSA – Museo della Salumeria
In occasione del Superzampone sarà possibile visitare gratuitamente il MUSA, Via E. Zanasi 24. Tutti i visitatori avranno diritto a uno sconto speciale presso la Bottega Villani adiacente al museo. Per info www.museodellasalumeria.it – info@museodellasalumeria.it 

APERTURA DELLA MANIFESTAZIONE 
Ore 11, Apre l’ORDINE DEI MAESTRI SALUMIERI. Presentano ANDREA BARBI e STEFANO BORTOLAMASI, con la partecipazione dei SUPER SOUND STAGE - Marco Formentini, Cesare Barbi, Daniele Bagni (Bary) e Fabio Santini.

Ore 12, in Piazza
TAGLIO E DISTRIBUZIONE DELLO ZAMPONE con contorno e lambrusco
TUTTO GRATIS! 
Partecipano:
Rappresentanti delle istituzioni, del mondo dello sport e dello spettacolo e delle imprese agro alimentari.

Per tutti i bambini:
Ore 14:00, Piazza Cavazzuti
Laboratorio “In Cucina Con La Nonna”, Laboratorio Artistico di Riciclo Creativo e tanti altri giochi con la Banda della Trottola.

Ore 15.30, Tensostruttura riscaldata di Piazza Cavazzuti 
Show Cooking con lo Chef del Consorzio “Modena a Tavola” Roberto Macchioni – Chef e Patron del Ristorante La Paggeria – Sassuolo, insieme ai bambini delle classi 4B della Scuola Anna Frank di Montale e 4C della Scuola Don Milani di Castelnuovo che hanno partecipato al progetto didattico "Per Mangiarti Meglio".

Per tutto il giorno in centro: 

Mercatini organizzati dall’Associazione Castelnuovo Immagina:
Mercatino Contadino, Via Zanasi
Mercatino dell’artigianato artistico, Piazza Bertoni e Via Zanasi
Mercatino dei Commercianti di Castelnuovo e Montale, Stand gastronomici e informativi delle Associazioni e delle Scuole, Via Matteotti

Esposizione di moto d’epoca a cura del Moto Club dei Castelli, Via Castello
…Le auto di una volta…
Esposizione di Auto d’Epoca Sportive a cura del Club Motori di Modena – Scuderia Modena Corse, Via IV Novembre

Stand gastronomico senza glutine e per vegetariani a cura del negozio Chicche di Riso.

Informazioni: Ufficio Cultura Comune di Castelnuovo Rangone, Tel. 059-534802.
IAT Unione Terre di Castelli, Tel. 059-781270.