Modena, in via Emilia Centro torna "Tortellino sotto i Portici"
Lunedì 2 giugno torna "Tortellino sotto i Portici". Giunta al quarto anno la Manifestazione si presenta come un momento di forte promozione del territorio e della propria cultura eno gastronomica. Modena a Tavola coinvolge i partner di settore: Consorzi, Associazioni gastronomiche e Club di Prodotto, per organizzare un appuntamento gastronomico che coinvolge tutta la città e partecipanti dalle province
limitrofe.
Nell’orario del pranzo, sarà allestita una lunga tavolata sotto l’intera lunghezza dei Portici su Via Emilia Centro, che vanno da Piazza Torre a Via Scudari (attraversando Piazzetta dell’Orologio) per un totale di circa 400 posti.Il pubblico munito di Ticket degustazione potrà accedere alla degustazione del Pranzo nelle due fasce orarie definite dalle ore 12.00 alle ore 15.00. Orario del pranzo (12.00 - 15.00)
L’accesso e la sistemazione del pubblico.
Tre i punti di accesso del pubblico all’area che sarà transennata, (lato PiazzaTorre fino all’angolo con Via Scudari, attraverso i quali il pubblico potrà entrare, a seguito della vidimazione del Ticket (prezzo vendita 15,00 €) da parte del personale di controllo, per sedersi al tavolo e degustare un pranzo così composto: - Tortellino tradizionale in brodo di cappone - Prosciutto di Modena Dop - Mortadella Favola a cubetti - Parmigiano Reggiano con ABTM - Cotechino freddo a fette sottili con salsa verde e cren - Treccine e grissini - Amaretti di Modena - Lambrusco nelle quattro DOC - Nocino di Modena.