Truck'n'Food, il cibo di strada ancora protagonista al parco Novi Sad

Torna l'apprezzatissimo appuntamento con Truck'n'Food, il weekend dedicato allo street food al parco Novi Sad di Modena. Sal 10 al 12 maggio arrivano i coloratissimi furgoncini dello Street festival, la manifestazione organizzata d  SGP Events. Una ventina di trucks saranno di stanza nell'anello del aprco per una tre giorni di festa e divertimento all'insegna di cibo da strada di qualità, birra e ottima musica.

Nati negli anni '70 negli Stati Uniti dall'esigenza di consumare un pasto veloce per strada nella pausa lavorativa, i food truck si sono diffusi nell'Europa del Nord, per poi diventare una moda seguita da tutto il mondo. Camioncini personalizzati nascondono all'interno vere e proprie cucine attrezzate, capaci di creare capolavori gourmet di alta cucina. Il concetto di cibo da strada infatti viene portato all'estremo, con l'uso di prodotti di elevata qualità, a km 0 o di grande pregio.

Anche a Modena sarà possibile assaggiare specialità provenienti da diverse regioni d'Italia, per un tour dello Stivale tutto da gustare, con interessanti incursioni nelle cucine di Paesi stranieri. Gourmet e appassionati di cucina vivranno un'esperienza multisensoriale unica: sarà appagato non solo il gusto, ma anche la vista, grazie alla scenografia creata dai truck e alla presentazione dei piatti, l'olfatto, grazie ai profumi che si sprigioneranno dalle cucine itineranti. Seguiranno dettagli

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