E' uscita la nuova Guida Michelin che ormai da anni premia col massimo dei voti l'Osteria Francescana, ma ci sono anche altri locali modenesi
E' uscita la nuova guida del Gambero Rosso che riserva riconoscimenti a tanti locali della Provincia, ma le tre forchette sono riservate a uno solo
Il 2023 sarà un anno all'insegna della novità per lo chef modenese. Oltre all'apertura di un nuovo ristorante a Modena, Massimo Bottura si prepara ad aprire un secondo "Torno Subito": non a Dubai ma nel cuore della Florida, a Miami
L'annuncio dello chef, che a breve inaugurerà un locale "rivoluzionario", il secondo di proprietà dopo l'Osteria Francescana
La cena solidale si terrà negli studi televisivi dello Zecchino d’Oro il 5 Dicembre e l'intero ricavato dell'iniziativa sarà devoluto alle famiglie sostenute dall’Antoniano
Il celebre ristorante al civico 22 di Via Stella conquista il primo posto nella guida 50 Top Italy categoria 'Grandi Ristoranti' riconfermandosi il miglior ristorante della penisola
Il ristorante emiratino dello chef modenese guadagna la sua prima Stella Michelin. Solamente pochi mesi fa era stato nominato miglior ristorante italiano in occasione dei What's On Awards 2022 Dubai
La cucina di Massimo Bottura convince Dubai, il "Torno Subito" dello chef modenese trionfa ai What's On Awards 2022 Dubai
Astice in salsa leggera al pepe in stile singaporiano e spugnole ripiene di cotechino in brodo acido di prugne e rose sono solo due delle numerose portate del menu firmato Massimo Bottura per la notte di San Silvestro
Paolo Dalla Mora, ceo e founder di gin ENGINE, per innescare un circolo virtuoso anche nella Bar Industry, prende ispirazione dalla filosofia di Food for Soul, l’organizzazione no-profit fondata dallo chef Massimo Bottura e da sua moglie Lara Gilmore
Nella classifica di '50 Top Italy - I migliori ristoranti italiani del 2022' trionfano nelle rispettive categorie l'Osteria Francescana di Massimo Bottura e L'Argine in Vencò di Antonia Klugmann
La Guida Rossa California 2021 consegna una stella Michelin al ristorante di Los Angeles dello chef modenese (che si prepara ad aprire un nuovo locale in Giappone)
Tra i vincitori del prestigioso premio dedicato al mondo dell'informazione il noto chef modenese, a cui è assegnato il "Premiolino BMW SpecialMente 2020", e l'ex giornalista della Gazzetta di Modena, a cui va il "Premiolino 2021"
Disponibile dal 16 Marzo, si intitola Waffles + Mochi e si propone di sensibilizzare bambini d’ogni età all’importanza del cibo nella società odierna, alla cura e all’amore che si celano dietro ogni preparazione e, soprattutto, all’inestimabile valore della diversità
L'Osteria Francescana auspica un Natale all'insegna della condivisione. Aperta Casa Maria Luigia, attivo il servizio delivery del bistrot Franceschetta58 con box natalizie e calendario dell'Avvento per sostenere i Refettori Solidali
