A New York è l'Osteria dello chef modenese ad essere nominata Miglior Ristorante al mondo del 2016. Un trionfo inseguito da anni, che premia la continua ricerca dell'eccellenza culinaria
Massimo Bottura è protagonista dell'evento "Food for Soul", con il quale lo chef pluristellato racconterà i sapori dei territori dell'Emilia-Romagna, presso il nuovo showroom Auto Grifone. L'evento si tiene Martedì 16 Febbraio alle ore 19.00 in via Vignolese 1144, in occasione...
Bottura è nella giuria del primo Premio Culinario Basco per lo chef il cui lavoro ha avuto il miglior impatto sociale positivo
Torna una delle feste culinarie del territorio più attese, è la Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP che arriva alla sua quinta edizione. L’appuntamento si svolge tra Modena e Castelnuovo Rangone con un programma di iniziative che quest’anno si presenta particolarmente...
Avete tempo sino al 26 Ottobre per iscrivervi al corso per diventare "esperti dei prodotti tipici del territorio modenese". Il corso vederà esperti come Massimo Bottura e vedrà la collaborazione della scuola alberghiera di Serramazzoni
Secondo la prestigiosa guida 2016, il ristorante modenese si conferma primo in Italia, con il punteggio di 95/100. Soltanto “La Pergola” dell'Hotel Cavallieri di Roma rivaleggia con Massimo Bottura
E' un record quello dell'Osteria Francescana a cui la Guida de L'Espresso ha aggiudicato 20 punti su 20. Massimo Bottura è il primo nella storia di questa prestigiosa guida che ottiene il massimo punteggio possibile
Martedì 8 settembre: La viticoltura del modenese è la più antica di tutta l’Emilia Romagna, e vanta anche il primato di ospitare la più antica cantina sociale italiana ancora in attività (Cantina Sociale di Carpi) e, come se non bastasse, altre tre fondate più...
Lo chef modenese mette nel mirino l'isola di Fidel, dove nascerà un progetto condiviso con i suoi colleghi Enrique Olvera (Messico) e Andoni Luis Aduriz (Spagna). Pasta, pinchos e tacos pluristellati
Torna l'appuntamento tradizionale della Sagra del Tortellino a Castelfranco per l'annuale festa di San Nicola. Il simbolo del paese tra Modena e Bologna torna a far parlare di sè con una serie di eventi che andranno dal 4 al 13 Settembre. Il grande appuntamento...
Massimo Bottura sarà il giudice d'eccellenza presso i Generi Alimentari Da Panino il 12 Luglio, quando si sfideranno i migliori chef italiani su carbonara e tortellini. Il pranzo sarà aperto a tutti i modenesi tra ospiti d'eccezione
Cucina, ingredienti di altissima qualità, creatività e uno chef stellato. Non un cuoco qualunque, però, ma lo chef stellato per eccellenza, Massimo Bottura, che domenica 17 maggio, dalle ore 17 alle ore 19, sarà ospite dell’Area Eventi di Grandemilia per uno...
Prende il via sabato 9 maggio la rassegna "I Giardini del gusto e delle arti" che in cinque mesi porterà ai Giardini Ducali oltre 130 appuntamenti non stop. Il festival, tenuto a battesimo da Massimo Bottura, si apre con la lezione magistrale del nobel...
In occasione di Expo 2015, che ha da pochi giorni aperto i battenti, il Comitato Federale di DonneIN ha voluto dedicare una serata al cibo inteso non solo come nutrimento, ma anche come opportunità di lavoro con uno sguardo attento al...
Da venerdì 1 a domenica 3 maggio sarà Massimo Bottura a inaugurare “Identità Expo”, il temporary restaurant che permette di scoprire l'alta cucina d’autore a prezzi popolari. Con lui in cucina il Balsamico Tradizionale della Consorteria, scelto dal Gran Maestro direttamente dalle batterie migliori
