Massimo Bottura presenterà Sabato 25 Ottobre a Modena il suo primo libro di cucina "Vieni in Italia con me", in cui racconta 25 anni di carriera, attraverso i suoi segreti, ingredienti e tecniche
Il chiosco di Shake Shack in Madison Square Park sfornerà 1000 panini ideati dallo chef modenese per celebrare il Columbus Day e il connubio tra la cucina modenese ed il fast food americano
Massimo Bottura trasforma un refettorio di Milano, in un evento culinario, artistico e architettonico incredibile, nel quale lui e altri chef stellati cucineranno i prodotti avanzati dall'Expo 2015 per i poveri
La villetta dove risiede lo chef è stata presa di mira da ladri professionisti, che hanno approfittato dell'assenza della famiglia Bottura e hanno agito durante la notte. Indaga la polizia
Lo chef modenese mantiene l'altissimo livello del suo locale, che viene riconfermato sul gradino più basso del podio nella speciale classifica del Word's 50 Best Restaurants. Noma di Copenaghen di nuovo al top, seguito da El Celler de Can Roca di Girona
L'ottava edizione del White Guide Global Gastronomy Award è stata vinta dallo chef modenese. Uni riconoscimento che premia la creatività dei migliori cuochi internazionali per il loro contributo alla gastronomia contemporanea. Per la prima volta vince unitaliano
Il Gambero Rosso conferma il valore dell'Osteria di Modena guidata da Massimo Bottura, che aveva raggiunto nel 2011 la cima della classifica. Con lui lo chef Vissani e quattro nuovi ingressi
Lo chef modenese ed il suo staff premiati ancora dal World’s 50 Best Restaurants: la compagine modenese guadagna due posizioni rispetto all'anno scorso e raggiunge il podio mondiale
E' uno dei riconoscimenti internazionali più importanti per la valutazione della qualità dei ristoranti. Dopo i risultati ottenuti dalle guide dell'Espresso e del Gambero Rosso, arrivano anche le 'tre stelle' Michelin
Lo chef de "L'Osteria Francescana" sarà protagonista a New York mercoledì prossimo con una cena di gala che fra gli invitati vedrà anche l'inquilino della Casa Bianca: "Grande onore fare da ambasciatore della nostra cultura gastronomica"
Inizierà domenica 11 settembre la "Sagra del Tortellino tradizionale di Castelfranco" che è ormai giunta alla sua trentesima edizione. Massimo Bottura: "Sono onorato di essere stato scelto come oste"
