La Camera di Commercio ha dato il consenso a ricomprendere la Crescentina di Modena nel progetto firmato Ferrero dedicato ai Pani d'Italia e alla Nutella, cogliendo un'opportunità di visibilità e valorizzazione del prodotto
A sollevare la questione il movimento "Don't call me Tigella", gruppo attivo sui social network dal 2017 il cui obiettivo è sensibilizzare ad un corretto uso del termine tigella
Un viaggio tra i prodotti tipici dell'Appennino modenese alla ricerca delle leggende che li riguardano, ma anche le ricette tradizionali per cucinarli
La tigella, o come direbbero i montanari crescentina, è così importante che sono nati a Modena persino dei locali che specializzati
Con quali ripieni dolci vi piace riempire le crescentine? Ecco 5 abbinamenti gustosi tra la tradizione e l'innovazione
