Massimo Bottura raddoppia, "Al Gatto Verde" inaugura il 20 settembre
Il ristorante è collocato accanto alla guesthouse Casa Maria Luigia e sarà diretto dalla chef Jessica Rosval
Notizie su ristoranti
Nuovo locale in centro, apre in via Taglio una pizzeria della catena Berberè
Prevista per il 14 settembre la diciottesima apertura di Berberè: il brand di pizze da lievito madre vivo questa volta arriva in città
Nuovo Hotel RMH Raffaello pronto in settembre, chef Marchini firmerà la cucina
In dirittura d'arrivo i lavori per il recupero dell'hotel Raffaello, che rinasce a marchio RMH e potrà vantare una collaborazione con lo chef stellato modenese
Secondo TheFork l'Antica Moka di Modena è il terzo ristorante migliore d'Italia
La nota piattaforma ha stilato una graduatoria dei locali top nei quali mangiare e la cucina modenese trionfa: è di Antica Moka, ristorante in via Emilia Est, il terzo gradino del podio
Alberghi e Ristoranti d'Italia 2023: alla Lanterna di Diogene il premio "Buona Cucina"
L'osteria di Bomporto, gestita dalla cooperativa sociale La Lanterna di Diogene, è stata selezionata dal Touring Club Italiano per l'edizione 2023 della celebre guida. A lei, inoltre, il premio speciale "Buona Cucina"
Altra novità per Massimo Bottura: aprirà un ristorante a Miami entro la fine del 2023
Il 2023 sarà un anno all'insegna della novità per lo chef modenese. Oltre all'apertura di un nuovo ristorante a Modena, Massimo Bottura si prepara ad aprire un secondo "Torno Subito": non a Dubai ma nel cuore della Florida, a Miami
Bottura raddoppia, nel 2023 un nuovo ristorante a Modena
L'annuncio dello chef, che a breve inaugurerà un locale "rivoluzionario", il secondo di proprietà dopo l'Osteria Francescana
"Vignaioli contrari", con fondo san Giuseppe all'osteria stallo del pomodoro
VIDEO | Trattoria Ermes, Alessandro Dolcini è il nuovo Oste
Tra pasta e Ferrari, l'asso del Manchester City Erling Haaland in visita a Maranello e Fiorano Modenese
Il calciatore norvegese si sarebbe recato a Maranello in compagnia del padre per acquistare una Ferrari. Nel mentre, sosta al Ristorante Montana per quella che è subito diventata "la miglior pasta mai mangiata"
Birra e ristorazione, in via Emilia apre un locale della catena Doppio Malto
Doppio Malto sbarca nella città della Ghirlandina con il 38esimo locale a livello europeo e il 34esimo in Italia, con un nuovo tempio della birra artigianale in via Emilia Est. Selezioni aperte per operatori di sala, cucina e junior manager
Compie 160 anni l’Osteria di Rubbiara, sei generazioni ai fornelli
Un traguardo importante per la famiglia Pedroni, festeggiato con i rappresentanti delle istituzioni locali
Fast food, inaugura il nuovo ristorante McDonald’s a Casinalbo
Nel locale di via Giardini (già aperto) lavoreranno 42 persone. Sabato 19 novembre il taglio del nastro ufficiale
Sporco, blatte e alimenti non tracciati: sazionati dai Nas tre fast food
Nei guai anche un supermercato e un ristorante self-service nell'abito della campagna di controlli sulla sicurezza alimentare
Osterie d'Italia 2023: selezionate e premiate cinque osterie della provincia modenese
Campogalliano, Zocca, Nonantola, Finale Emilia e Solara di Bomporto sono le province modenesi che ospitano le cinque osterie inserite nella 33a edizione della celebre guida
Chef Bottura sempre in vetta: Osteria Francescana è il miglior ristorante d'Italia 2023
Il celebre ristorante al civico 22 di Via Stella conquista il primo posto nella guida 50 Top Italy categoria 'Grandi Ristoranti' riconfermandosi il miglior ristorante della penisola
Movies, videogiochi e fumetti: a Fiorano Modenese l'american diner tra i più originali d'Italia
Si chiama Comix Pub ed è un luogo dove poter cenare o stuzzicare menù a tema circondati dalle icone cartoon, movies & games che hanno fatto la storia dell'audio-visivo internazionale, oltre che appassionato intere generazioni
Fast food, Italpizza apre una propria catena di pizzerie
Avviata la sperimentazione ovviamente a Modena, nei pressi della fabbrica di San Donnino
Vieni in Italia con me, il nuovo menu "capovolto" dello chef Bottura
Massio Bottura ha presentato le suggestioni del nuovo menù della Francescana, dove primo-secondo e dolce-salto si rimescolano
Un'altra Stella Michelin per Bottura: a riceverla è il ristorante 'Torno Subito' di Dubai
Il ristorante emiratino dello chef modenese guadagna la sua prima Stella Michelin. Solamente pochi mesi fa era stato nominato miglior ristorante italiano in occasione dei What's On Awards 2022 Dubai
Buoni pasto: il 15 giugno ristoranti, bar, supermercati e negozi alimentari li rifiuteranno
Fiepet, Fiesa Confesercenti Modena congiuntamente con Fida e Fipe Confcommercio hanno organizzato una giornata di mobilitazione delle imprese della somministrazione e della distribuzione commerciale alimentare in programma per mercoledì 15 giugno
Bar e ristoranti, non si trova più personale. La "disperata" ricerca dei locali modenesi
Non finiscono le difficoltà per bar e ristoranti che, dopo due anni stretti nella morsa del Covid-19, tra chiusure e riaperture, mentre ancora combattono con il caro bollette e i rincari dei prodotti, ora con l'arrivo della bella stagione, la riapertura dei dehors ed il conseguente aumento dei posti disponibili, si rinnova ancor più acuta dello scorso anno la mancanza di personale da assumere per la stagione
Riapre la locanda del castello di Montecuccolo con un concerto dalle sonorità nordiche
A Modena apre finalmente al pubblico Roots, ristorante etnico e co-working
"Le donne migranti di Modena hanno una storia da raccontare. Speriamo di aprire le nostre porte e creare uno spazio dove queste storie possano essere narrate. Per testimoniare come i nuovi membri della comunità modenese possano mettere radici e fiorire"
Il "Torno Subito" di Massimo Bottura è il miglior ristorante italiano di Dubai
La cucina di Massimo Bottura convince Dubai, il "Torno Subito" dello chef modenese trionfa ai What's On Awards 2022 Dubai