Probea è un progetto sostenibile portato avanti da giovani modenesi volto ad investire in un sistema economico che sia in grado sia di creare nuovi posti di lavoro, ma anche di rivendere quanto coltivato sul mercato con prezzi equi, e il cui ricavato sarà reinvestito in altre attività. Il progetto ha già riscosso interesse, prima fra tutti la Cassa di Risparmio di Modena, ed ora i giovani lo stanno lanciando al mercato italiano e modenese in particolare.