Notizie su castagne
Raccolta, essiccazione, cottura: il mondo delle castagne in dialetto modenese
Balot, Moier, Frusat... il dialetto modenese offre diversi spunti linguistici per denominare il tipico frutto autunnale e ciò che ruota intorno ad esso
Dove raccogliere liberamente le castagne in Appennino e le regole da seguire
Ecco alcuni castagneti pubblici nei quali poter accedere e raccogliere le castagne cadute a terra (ma attenzione ai regolamenti da seguire)
Segreti in cucina | 5 consigli pratici per preparare le caldarroste al forno
Se sprovvisti dell'apposita padella forata per la cottura delle castagne, non preoccupatevi: ecco 5 consigli per realizzare gustose caldarroste con il forno della propria cucina
Andar per castagne in Emilia-Romagna, tra boschi e cascate
In questo periodo i boschi dell'Emilia-Romagna sono un caleidoscopio di colori, profumi e paesaggi incantati e ospitano ben tredici varietà diverse di castagno. Ecco alcune proposte di itinerari all'aria aperta
Mal d'autunno? Si combatte con l'energia e le vitamine di cachi e castagne
Spossatezza e stanchezza si presentano puntualmente in autunno con il passaggio dall'estate alle stagioni più fredde. Ecco alcuni rimedi naturali per combattere il cosiddetto Mal d'autunno
Cucina golosa | 3 eleganti dessert a base di castagne per stupire gli ospiti
Hai ospiti a cena? Ecco tre semplici e golosissime ricette per un dolce a base di castagne da gustare in compagnia
Zocca, la Sagra della Castagna e del Marrone Tipico giunge alla 43° Edizione
Dove trovare le castagne e i marroni più buoni dell'Appennino
Se sei un amante delle castagne allora dovresti fare in queste settimane di autunno un giro in Appennino modenese perché forse non lo sapevi ma ci sono 5 luoghi dove trovare le più buone
Stand, degustazioni ed escursioni: a Montecreto è il momento della Festa della Castagna
Raccolta delle castagne, attenzione ai terreni privati: "E' un furto a tutti gli effetti"
La Polizia Provinciale invita ad informarsi bene prima di cogliere questi frutti. Intanto a Montecreto spunta una multa per chi percuote i rami dei castagni per far cadere i ricci
Le ricette tradizionali modenesi a base di castagne
Nel territorio modenese si trovano tra le castagne più buone d'Italia, e così nel tempo si sono diffuse ricette che vedono questo frutto protagonista
Vivere Appennino | I 5 luoghi dove trovare le migliori castagne e marroni
Castagne o Marroni? Ecco i luoghi dove mangiare le più buone tra la provincia di Modena e quella di Bologna
Ricette della Rezdora | A colazione con la tradizione, i Menni di castagne
Volete provare una colazione tradizionale dell'autunno modenese? Vi spiegheremo come fare i Menni, un piatto dell'Appennino a base di castagne, che si prepara in 10 minuti e con il quale il buongiorno si vede davvero già dal mattino
In cerca di castagne, alla scoperta dell’Appennino
La raccolta del frutto più caratteristico dell'autunno diventa anche un'occasione per conoscere il nostro territorio e la vegetazione delle nostre alture