Latin Street Food, al parco Novi Sad tre giorni dedicati a cibo etnico di strada
Il Parco Novi Sad di Modena, a partire dalle ore 18 di venerdì 12 aprile fino a domenica 14 aprile alle ore 23.00, ospiterà la seconda edizione del Latin Street Food. L’evento è realizzato da Chocolat Pubblicità in collaborazione con LatinFiexpo e Agimove e con il patrocinio del Comune di Modena. Dopo il successo della prima edizione organizzata lo scorso anno, la manifestazione dedicata principalmente all’America Latina propone tre giorni caratterizzati dal cibo di strada dal sapore latino e non solo, ai balli folkloristici, alla musica e all’ intrattenimento.
Oltre 25 food truck di ultimissima generazione presenti all’evento. Veri e propri ristoranti su ruote che proporranno una ricca selezione della migliore gastronomia di strada latina, internazionale oltre ad una selezione delle eccellenze dalla cucina nostrana. Le diverse proposte latine spazieranno dalle encomiabili picanhas di Picanha’s Cube, vincitore di “Street Food Battle 2018”, alle tipiche specialità argentine di Osteria Argentina, alle caratteristiche tortillas messicane di Tropicale, ai gustosi panini peruviani di El Panchito, alle tapas e paella di Las Bravas, e le eccellenti Popusas Salvadorenas e i Chimi Hamburguesa specialità Dominicana, di La Cucinotta Street Food ai dolcissimi Churros di Churritos, Per completare la proposta internazionale sarà presente Ciccio’s Smoke con la vera cucina originale di BBQ made in USA e US Manny con l’autentica cucina americana, Taverna Itaca con le vere specialità della cucina greca, e lo stuzzicante pesce fritto di Pirate on the Road.
Non poteva mancare l’eccellenza della cucina italiana con i gustosissimi arrosticini di Zucchiati Street Food, la pizza e il focacciotto di Pizza Country, Il polpo alla brace Da Mama, l’hamburger toscano di BBQ Valdichiana a parità di squisitezza con l’hamburger calabrese di l’Angolo di Pe. Da provare inoltre i piatti a base di cinghiale di Osteria Errante, i primi piatti e i fritti di Fast & Food, il carciofo alla giudia di Domus Carciò, la tagliata di chianina di Chioscando, le friselle, il pasticciotto e il rustico leccese from Puglia di I Risatini , la spalla di maiale di cinta senese dop di Porcobrado e dulcis in fundo, i dolci siciliani di La Sicilia di Serafino. Ad accompagnare il tutto il Pisco sour, la bevanda nazionale del Perù e tutti i cocktails dell’America Latina: Mojito, Margarita, Cuba libre, Caipirinha e la Birra.
Grande spazio anche agli spettacoli che inizieranno venerdì 12 aprile: dalle 20.30 esibizioni di Flamenco e il passaggio dei Trampolieri con i teschi tribali messicani che esorcizzano la morte con colori vivaci e allegri e nella credenza popolare cacciano gli spiriti maligni.
Sabato 13 aprile dalle 17.00 alle 19.30 esibizioni della scuola di ballo Club Tortuga. Dalle 20.00 in poi esibizioni itineranti con i tradizionali Mariachi, i musicanti più rappresentativi del Messico e La Capoeira la forma di lotta brasiliana di origine africana, caratterizzata dall’uso della musica e da movimenti fluidi e armonici
Domenica 14 aprile dalle 17.00 alle 19.00 esibizione della scuola di Ballo Alaroye. Dalle 19.00 alle 19.45 spettacolo itinerante dell’orchestra MATA BICHO in uno ensembe strumentale e vocale che a suon di cumbia e di altri ritmi sudamericani (forrò brasiliano, son cubano e mambo) trasmette energia pura con un impatto sonoro travolgente.
Dalle 20.30 alle 21.30 sarà la volta della Banda della Pace, musicisti provenienti dal Salvador in costume folkloristico che sfileranno lungo l’area della manifestazione.
Concluderà la serata con una seconda esibizione, l’orchestra MATA BICHO
Sabato 13 e domenica 14 aprile un’area sarà interamente dedicata ai più piccoli con il truccabimbi e le esibizioni di artisti di strada e bolle di sapone. Per le due giornate si susseguiranno le diverse esibizioni flash mob delle scuole di ballo latinoamericane.