Vivere Appennino | I prodotti tipici della montagna modenese
Il nostro Appennino è ricco di prodotti gastronomici unici. Ecco le loro origini
Il nostro Appennino è ricco di prodotti gastronomici unici. Ecco le loro origini
"Buon Ristoro" ad alta tipicità con tortellini e gnocco e tigelle e prodotti Doc, Dop e Igp
Stuzzicagente si conferma la maratona enogastronomia più amata dai modenesi e non. Tigellino, Bloom ed Enogastronomia Bergonzini si aggiudicano i riconoscimenti
Che cosa fare, e visitare, a Modena e dintorni: dalla volontà di un gruppo di artigiani nasce un itinerario di attività legate ai prodotti tipici e alle lavorazioni locali. La filosofia è la stessa, per tutte e sedici le realtà coinvolte: spirito di accoglienza, qualità, massima flessibilità negli orari
Ticket esauriti e migliaia di partecipanti alla manifestazione enogastronomica nella zona della Pomposa, Taglio e Piazza Roma
La studentessa di Serramazzoni ha sbaragliato la concorrenza con una ricetta denominato "L'unione fa il panino", perché combina ingredienti del Nord, Centro e Sud Italia, isole comprese
Modena ha un forte legame con il Brasile, tra gemellaggi, piloti di F1, una comunità brasiliana modenese assortita nonché l'omonimia del gnocco fritto. Quali sono i ristoranti brasiliani a Modena e provincia?
Se l'Emilia-Romagna è la regione con più prodotti DOP e IGP d'Italia, la terra modenese da sola detiene altri record gastronomici da scoprire
In attesa delle Fiere si fa festa nelle valli mirandolesi, dove la tipica pasta all'uovo gode da ora in poi di un riconoscimento ufficiale
A Parma lo conoscono come "torta fritta", a Ferrara come "pinzino" e a Piacenza quale "chisulén", tuttavia l'origine sembra comune, ed è da ricercare in due tradizioni culinarie
L'opera ripercorre in lungo e in largo la storia dello Champagne, che affonda le proprie radici in tempi più lontani di quelli che si potrebbero immaginare