In coerenza con l’ultimo Decreto della Presidenza del Consiglio dei ministri, dell’11 marzo scorso, l’atto definisce ancor più nel dettaglio i provvedimenti introdotti
Lo scorso anno ha visto oltre 8 tonnellate di Aceto Balsamico di Modena IGP acquistate dalla catena americana. Il 2020 vede il grande ritorno della ricetta
L'Osservatorio della app rivela che a Modena crescono i ristoranti che scelgono il digital food delivery con Just Eat: +27% nel 2019. Sono i giovani tra i 18 e i 35 anni i maggiori utilizzatori: oltre il 55%
Ha aperto lunedì scorso a Farringdon, nel centro cittadino, il negozio che fornirà soprattutto un servizio take away. Un'oasi di modenesità nella capitale britannica
Si tratta del Premio “Giovanni Nuvoletti” conferito per la prima volta in assoluto a un soggetto collettivo, anziché ad un singolo ristoratore. Stefano Corghi dedica il premio alla memoria di Alberto Vaccari patron della Cucina del Museo e socio fondatore del Consorzio
A piano terra, con accesso da via Selmi, per attività di ristorazione, culturali e intrattenimento. Proposte, anche per singoli lotti, entro lunedì 29 luglio
Al progetto promosso dall’Ente Camerale insieme a Comune di Modena, Azienda Ausl, Hera ed Associazioni Imprenditoriali e dei Consumatori, hanno aderito i 40 ristoratori del Consorzio. “Con il recupero del cibo avanzato si favorisce un consumo responsabile ed etico”
Il locale in via Leonardo da Vinci si aggiunge ai due ristoranti self-service recentemente inaugurati a Reggio Emilia, confermando il trend positivo del format di ristorazione
L'indagine di Quattroruote ha recensito le aree di sosta lungo centinaia e centinaia di km della rete autostradale. Sul gradino più alto del podio Secchia Ovest, seguita da Somaglia Est (Lodi) e Piceno Ovest (Fermo)
Nel 1998 cucinava per 20 persone, ora si arriva anche a 1.000 e serve più spazio per accogliere nuove idee e nuovi progetti. Bibendum Group inaugura la nuova sede a Modena: 1.300 metri quadrati tra uffici, spazi per gli eventi, ampi magazzini e, naturalmente, una grande cucina