Ricette della Rezdora | Zabaione al cucchiaio
Una ricetta semplice e nota a tutti, ma sicuri di saperla preparare?
Una ricetta semplice e nota a tutti, ma sicuri di saperla preparare?
Una torta al cioccolato bianco che si realizza in 7 semplici passaggi
Una torta tanto golosa quanto leggera, perfetta la vostra colazione
Un primo piatto fumante, caldo e goloso per l'inverno. Perfetto per stupire amici e parenti con semplicità
Un piatto sano e gustoso, per un primo con cui stupire i vostri amici
Una di quelle ricette dai sapori intesi come quelli della cucina della nonna, ma facile da preparare
Un primo piatto per gli amanti dei gusti inver
Una torta semplice da preparare e perfetta per la colazione
Un contorno perfetto da accompagnare ai vostri secondi invernali, come alternativa al solito purè
Un dolce classico durante il periodo delle festività, che può essere preparato anche dai meno esperti ai fornelli
Un dolce semplice da preparare ma perfetto per servirlo alla vostra cena dell'ultimo dell'anno
Come recuperare il panettone del cenone in modo che non sia sempre il solito panettone? Ecco un'idea gustosa
Quali sono i piatti modenesi che preferite mangiare durante le feste natalizie? Vi racconteremo la storia, le ricette e le origini dei piatti tradizionali modenesi che non possono mancare nella tavola di Natale
C'è chi ha pensato di puntare sul panettone all'aceto balsamico tradizionale. Cosa ne pensate di questa innovazione?
Un dolce perfetto per passare la vigilia e il Natale insieme ad amici o in famiglia
Grande soddisfazione per l'ex allievo della Scuola Alberghiera, che nella Guida Michelin 2017 ha ottenuto la sua prima stella, grazie al lavoro che svolge come chef in un ristorante di Forte dei Marmi
A Natale potete proporre in alternativa del solito pandoro, uno un po' più elaborato e gustoso preparato da voi. Ecco come cucinare il pandoro farcito con mascarpone
E' uno dei dolci tipici modenesi da condividere a tavoli con amici e parenti durante questi giorni di feste
Un dolce semplice da preparare e perfetto da servire in tavola a Dicembre
Durante la Festa dello Zampone Gianni di Lella ha proposto ai modenesi la sua pizza con zampone e cotechino, assaggiata dallo chef Massimo Bottura
E' arrivata terza la Scuola Alberghiera di Serramazzoni alla Festa dello Zampone, dopo aver sfidato con passione gli altri concorrenti
Un dolce che non può mancare nel vostro menù di Dicembre
Quando si parla di Eugenio Gollini non si può non parlare della Torta Barozzi, l'oggetto del desiderio di molti palati italiani che lo ha reso famoso. Ecco una delle ricette che più imita quella segreta di Vignola
Un piatto della nonna sempre buono e semplice da preparare seguendo questa ricetta
E' il modenese Luca Marchini lo chef scelto come presidente della JRE, l'associazione più importante in Italia a rappresentare i giovani talenti della cucina